Antipasti Freddi

Insalata (salades)

• Insalata Mista

Gemengde sla

• Insalata al Tonno

Gemengde sla met tonijn

• Insalata Caprese

Mozzarella, basilicum, tomaat

Freddi (koude voorgerechten)

• Prosciutto e Melone

Parmaham met meloen

• Antipasto della Casa

Specialiteit van het huis

• Vitello tonnato

Plakken kalfsvlees met tonijnsaus

• Carpaccio

Rundercarpaccio

• Cocktail di Gamberetti

Garnalen cocktail

• Cocktail di Granchi

Krabcocktail

• Antipasto di mare

Verschillende soorten vis

• Antipasto Misto

Verschillende soorten vleeswaren

• Antipasto Mediterraneo

Antipasti van de dag

• Porzione olive

Gemengde olijven

Antipasti Caldi

Zuppe (Soep)

• Zuppa di Cipolla

Italiaanse uiensoep

• Zuppa di Minestrone

Groentesoep

Caldi (warme voorgerechten)

• Cozze Gratinate

Gegratineerde mosselen

• Gamberi Gratinati

Gegratineerde garnalen

• Lumache alla Livornese

Escargôts met een speciale saus

• Funghi trifolati

Gebakken champignons

Pasta

* Deze pasta’s zijn seizoensgebonden
** Deze pasta’s worden geserveerd zonder Parmezaanse kaas

• Spaghetti alla Bolognese

Met vleessaus

• Spaghetti alla napoletana

Met tomatensaus

• Spaghetti aglio, olio, peperoncino**

Met olijfolie, knoflook en rode pepers

• Spaghetti alla Carbonara

Met spek en ei

• Spaghetti alle Vongole*/**

Met schelpsaus

• Spaghetti Saltati in Padella

Specialiteit

• Spaghetti al Tonno**

Met tonijnsaus

• Spaghetti alla Cozze*/**

Met mosselsaus

• Penne alla Bolognese

Met vleessaus

• Penne al Gorgonzola

Met ham, champignons en gorgonzola

• Penne al Salmone**

Met zalmsaus

• Penne ai quattro formaggi

Met vier verschillende soorten kazen

• Lasagna alla Bolognese

Met vleessaus

• Tortellini alla Panna

Gevulde rolletjes met champignons in roomsaus

• Tortellini alla Bolognese

Gevulde rolletjes in vleessaus

• Ravioli al Salmone **

Gevulde kussentjes met spinazie in zalmsaus

Carne

* alle vleesgerechten worden geserveerd met frites en salade

Kogelbiefstuk of entrecôte

• Ai Funghi

Met champignonsaus

• Alla Pizzaiola

Specialiteit

• Alla Boscaiola

Champignons en paprika in tomatensaus

• Al Pepe

Met pepersaus

• Alla Griglia

Gegrild

Scaloppina (kalfsvlees)

• Al vino Bianco

Kalfsvlees in witte wijnsaus

• Al Limone

Kalfsvlees in citroensaus

• Al Gorgonzola

Kalfsvlees in gorgonzolasaus

• Saltinbocca alla Romana

Kalfsvlees met parmaham en kaas

Pesce

* alle visgerechten worden geserveerd met frites en salade

Pesce (visgerechten)

• Gamberi alla Domenico

Specialiteit van het huis

• Gamberoni alla Griglia

Gegrilde grote garnalen

• Gamberoni alla Stromboli

Garnalen in tomatensaus

• Sogliola alla Mugnaia

Tong bereid in witte wijnsaus

• Calamari Fritti

Gefrituurde inktvisringen

• Calamari dello chef

Inktvisringen in tomatensaus

• Tilapia alla siciliana

Tilapiafilet in speciale saus

• Fritto Misto

Diverse gefrituurde vis

• Pesce spada alla griglia

Gegrilde zwaardvis